6道美味家常下饭菜传金所配资,好吃到舔盘,唯一缺点就是太费米饭!
分享6道超好吃的家常菜做法,好吃到舔盘子,每天不知道吃什么,就来我的主页看看,总有一款是你喜欢的。
1、照烧豆腐
分享一道巨好吃的照烧豆腐,外酥里嫩,咸香可口,酱汁浓郁,一口一块,越吃越香,好吃到根本停不下来啊。
全家人都爱吃,一上桌就秒光,这不就是妥妥的下饭菜嘛,爱吃豆腐的姐妹推荐你们试试。
展开剩余81%【食材】
豆腐、淀粉、芝麻、蜂蜜
【做法】传金所配资
1️⃣调个酱汁:1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜、2勺生抽、少许清水,搅匀;
2️⃣豆腐切块,裹上淀粉,锅中油热,下锅煎至两面金黄,倒入调好的酱汁,煮至浓稠收汁,撒点芝麻,翻炒均匀即可。
2、青椒酿肉
给大家分享一个下饭神器——虎皮青椒酿肉,肉馅鲜嫩多汁,青椒超级入味,酱汁浓郁,拌着米饭吃真的绝了。
【食材】
青椒、肉末
【做法】
1️⃣调个酱汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐、1勺淀粉、半碗清水,搅匀;
2️⃣腌制肉末:肉末中加入淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜水,抓匀腌制入味;
3️⃣青椒切段去籽,将肉末塞入青椒,锅中油热,下青椒肉末,煎至虎皮状,倒入提前调好的料汁,大火收汁即可。
3、西兰花炒虾仁
【食材】
虾、西兰花、蒜末
【做法】
1️⃣虾去壳开背,加入葱姜、半勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量黑胡椒,抓匀腌制10分钟;
2️⃣水开下西兰花,焯水1分钟捞出,油热放入虾仁煎至金黄,加入蒜末炒香,倒入西兰花炒匀,加入1勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒,炒匀即可。
4、盐焗鸡腿肉
【食材】
鸡腿、盐焗粉
【做法】
1️⃣鸡腿用开水烫一下,捞出沥干水分,加入1勺油、1包盐焗粉,抓匀腌制30分钟,水开上锅蒸35分钟,出锅撕成块开吃。
5、菠萝黑椒牛肉粒
分享超好吃的萝卜黑椒牛肉粒的做法,牛肉嫩到爆汁,配上酸甜可口的菠萝,香气直接拉满,吃上一口就停不下来了。
酸甜开胃,好吃不腻,做法简单,周末宅在家里,一定要给自己安排上呀。
【食材】
牛肉、菠萝、淀粉
【做法】
1️⃣牛肉切丁,加入1勺蚝油、生抽、陈醋、食用油、1勺淀粉、少许黑胡椒、盐,抓匀腌制20分钟;
2️⃣菠萝切丁,加点盐浸泡8分钟,捞出沥干水分,锅中油热,放入牛肉,煎至变色,放入菠萝翻炒出汁,撒点欧芹碎,装盘即可。
6、剁椒茄子
【食材】
茄子、小米辣、线椒、蒜末
【做法】
1️⃣茄子切片,加盐腌出水分,挤干水分,加入1勺淀粉抓匀,锅中油热,下茄子炒熟后盛出;
2️⃣油热炒香蒜末、青红椒,倒茄子翻炒,加入半勺生抽和白糖,翻炒均匀即可。
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