一周家常饭菜不重样倍加网配资,认真对待每一餐,好好吃饭才会拥有更多幸福感
人间烟火气,最抚凡人心。生活的快乐,一半来自美食,认真对待每一餐,才会拥有更多幸福感。
我整理了一周不重复的家常菜做法,好吃到一上桌就会被疯抢!快收藏跟着做起来吧。
1、青椒土豆片
排在我心中第一位的家常菜,一定是这个青椒土豆片,比肉都香,真的是家常的不能更家常了。
配着米饭吃,特别香,出锅全家人抢着吃,好吃又下饭,推荐你们都去试试。
【食材】倍加网配资
土豆、青椒、蒜末
【做法】
展开剩余83%1️⃣锅中水开,下土豆片,焯水1分钟,捞出备用,油热炒香蒜末,倒入土豆片;
2️⃣加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺糖,翻炒均匀,倒入青椒炒至断生即可。
2、剁椒茄子
爱吃茄子的姐妹看过来,先来分享一道茄子巨下饭的做法——剁椒茄子。
外焦里肉,香香辣辣的,夹馒头或者拌饭吃,特别香,这么一盘根本不够吃,喜欢的姐妹快试试吧。
【食材】
茄子、小米辣、线椒、蒜末
【做法】
1️⃣茄子切片,加盐腌出水分,挤干水分,加入1勺淀粉抓匀,油热下茄子炒熟后盛出备用;
2️⃣油热炒香蒜末、青红椒,倒入茄子翻炒,加入半勺生抽和白糖,翻炒均匀即可。
3、小炒牛肉
爱吃辣的姐妹,一定要试试这个爆辣的小炒牛肉,真的是好吃到爆!
【食材】
牛肉、芹菜、小米椒、干辣椒、姜蒜
【做法】
1️⃣牛肉逆纹理切薄片,加入少许生抽、蚝油、白胡椒粉、红薯粉抓匀,配菜切好备用;
2️⃣油热倒入牛肉,滑炒变色,沿锅边烹入1小勺米酒,盛出备用;
3️⃣锅中再次倒入适量油,下姜蒜、干辣椒、小米椒爆香,加1小勺辣椒面,炒出红油,加味极鲜酱油、少许老抽调味;
4️⃣放入芹菜翻炒几下,倒入牛肉大火爆炒几下,加蚝油、盐、味精、少许香油,翻炒入味。
4、包菜炒粉丝
【食材】
包菜、粉丝、鸡蛋、火腿肠、葱、蒜末
【做法】
1️⃣粉丝放入盆里,倒入开水烫软,捞出沥干水分备用,鸡蛋炒熟,盛出备用;
2️⃣锅中油热,炒香葱蒜末,下入火腿肠片,翻炒片刻,倒入包菜炒软,倒入粉丝、鸡蛋;
3️⃣加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐、鸡精,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
5、酸辣藕片
酸辣藕片这么做真的绝了,巨好吃,藕片酸辣脆爽,麻辣过瘾,开胃又解腻。
我一个人能吃这么一大盘,好吃到根本停不下来,做法简单不翻车,推荐你们一定要试试这个做法呀。
【食材】
莲藕、蒜末、花椒、干辣椒
【做法】
1️⃣水开下藕片,焯水1分钟捞出,锅中油热,爆香蒜末、花椒、干辣椒;
2️⃣倒入藕片,加入1勺生抽、1勺陈醋、少许盐,炒匀,加入葱花炒匀即可。
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